高松市室新町にある麺屋軌跡に行ってきました。

高松の中心を通る空港通り沿いの栗林公園の向かいにあります。

看板にもあるように香川では珍しい塩ラーメン専門店です

お店の外観です。

駐車場はお店の隣に4～5台でしょうか

店内の様子です。

夜中の12時頃なのですがほぼ満席です。

我々が食べている間も席待ちが出ておりました。

今回は、鯛塩ラーメンにしました

麺は極細ストレート麺と平太手もみ麺から選べます。

 

チャーハンと島唐辛子餃子をつけました

↑こちら店内で見つけたポスターです

このうどん県香川で、全力でうどんと勝負しているようです

 

こちらのお店は夜中の3時30まで営業していて、夜遊び帰りの小腹が空いたときにも最適です。